以前以为西瓜都差不多：
绿皮、红瓤、甜就行。
后来才发现，全球能见到的西瓜品种非常多，公开资料里常见说法是超过 1200 种。
而且西瓜的差别，不只是名字不一样。
有的来自国内不同产区，比如南汇 8424、海南麒麟瓜、宁夏硒砂瓜、新疆大瓜。
有的是国外经典品种，比如 Sugar Baby、Crimson Sweet、Moon and Stars。
还有一些更特别：黑皮的、黄瓤的、橙瓤的、白瓤的，甚至还有方形瓜和巨型瓜。
很多西瓜只看外观不一定分得清，切开之后，果肉颜色、籽、纹理和口感差异才明显。
想清爽多汁，可以看 8424、麒麟瓜。
喜欢沙瓤，可以看硒砂瓜、新疆大瓜。
想试黄瓤，可以看特小凤、小兰。
想看特别的，Moon and Stars、Densuke、方形西瓜都很有辨识度。
夏天吃瓜前，先认认这些名字也挺有意思。
# # ## # # # #